奏グループ

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RESTAURANT-BUSINESS

飲食店事業

愛媛県松山市の城下町にひと際異才を放つ食の集団。
地域の特色に合わせた馴染みのあるお店作りをモットーに地元の松山人にから何より
愛されるお店を目指し他店の追随を許さない唯一無二のお店を展開し続けています。

Restaurant Concept

飲食激戦区の愛媛県松山市の中心街で、

プロフェッショナルにニーズを生み続ける

四国地方で最大の都市であり、その中核市に指定されている松山市を中心に瀬戸内の恵みを存分に活かした
料理や、その街にマッチしたオシャレなお店を次々と発信し続ける奏グループ。
その地域の地の利をしっかりと見据えた事業展開は他の追随を許しません。

地元松山以外にも香川県にあるレオマリゾートでのフードコートの監修やグループ外での飲食店の経営
コンサルも多岐に渡り行い、『地域に根付いた食文化を創出する』をモットーに日々スタッフ一同力を
合わせて、奏グループは四国で唯一無二の飲食事業展開を目指しています。

ふらっと気軽に立ち寄った店が奏グループのお店であり、そこでお客様が笑顔になって食を楽しみ
「また来たいね」と言ってもらう。それが私たち奏グループのスタッフ一同の望みです。
その街に自然と溶け込み、奏グループの食がお客様に発信出来れば、それはかけがえのない喜びです。

今あるお店はもちろん、さらなる高みを目指してお料理とサービスの向上を心掛けていきます。
そしてまた新な奏グループが生みだす食の創出も、お客様のニーズに合わせて起ち上げ続けていきます。

SO BRANDS

艶吉本店

艶吉本店

つやきちほんてん

艶吉別邸

艶吉別邸

つやきちべってい

艶吉湊町店

艶吉湊町店

つやきちみなとまち

焼鳥大野

焼鳥大野

やきとりおおの

艶吉二番町

艶吉二番町

つやきちにばんちょう

晴れ家

晴れ家

はれや

焼き鳥 トクイ

焼き鳥 トクイ

トクイ

L’ANGOLO

L’ANGOLO

ランゴロ

D CAFE

D CAFE 湊町店

ディカフェミナトマチ

D CAFE

D CAFE 松山大学店

ディカフェマツヤマダイガク

Restaurant MOGUMOGU

Restaurant MOGUMOGU

レストラン モグモグ

カクハチウドン

カクハチウドン

かくはちうどん